半世紀前のブレンドウイスキーをハイボールで愉しむ

平素は格別のご高配を賜り厚く申し上げます。

本日も暑さが増し、日比谷公園では蝉時雨が始まったそうです。

美酒を手に暑気払いはいかがでしょうか。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

 

BALLANTINE'S Aged 12 Years ￥2,000(30ml)

Very Old Scotch Whisky 1960年代流通 特級表記

 

多くのウイスキードリンカーを虜にする、バランタインの赤青紋章時代。

原酒の蒸留時期は流通時期から逆算すると1940年代から50年代。第2次世界大戦中は石炭の価格高騰からピートを使用する蒸留所が増えたというだけでなく、そうでなくても古くはスペイサイドもハイランドもピーティーな原酒が多かったわけですから、今回のボトルのどっしりと存在感のあるピートフレーバーは、当時のスコッチモルトのスタイルを感じることが出来ます。

香りは、カステラやスポンジケーキを思わせる甘いアロマ、乾いた穀物のほろ苦く香ばしいニュアンス、土っぽいピートフレーバーを纏い 、スパイシーな麦芽風味、香ばしさとほろ苦さに加え、蜂蜜を思わせる甘みも感じれます。

ハイボールがお勧めです。ぜひお愉しみ下さい。

東京都中央区日本橋本石町4-4-17青木ビル１階

営業時間　平日：16時30分～24時ラストオーダー

　　　　　　　土　：16時30分～23時ラストオーダー

休　日祝

TEL:03-3272-7773

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