NV Andre Clouet Silver Brut ¥9,500(bottle、税サ別)
アンドレ・クルエ シルヴァー・ブリュット
2018年もはじまり3月となりました。3月最初のシャンパーニュをお知らせします。
年間3,000本のみ生産のブランド・ノワール、ノン・ドサージュという類稀なキャラクターを持つシャンパーニュです。完全にピュアであり他とは一線を画す気質は最良のテロワールと献身的な仕事に由来しています。一見ロゼと見間違える外観は、黄金色がかった輝きのあるイエロー。気泡はキメは細やか。果実香のはっきりした香り、りんごや洋ナシ、白桃やチェリーなどのコンポートなどの香りを中心に白や黄色の花の香り、上品さを与えるミネラル香やバタークリームの香り、ほんのりとスパイスの香りなどが調和しています。
グランクリュ表記は、色々な経緯の中で付ける事は出来ませんが、正真正銘グランクリュから奏でられるシャンパーニュをお愉しみ下さい。
Bar Prologue 藤本高士
東京都中央区日本橋本石町4-4-17青木ビル1階
営業時間 平日:16時30分~24時ラストオーダー
土 :16時30分~23時ラストオーダー
休 日祝
TEL:03-3272-7773
https://prologue20160821.storeinfo.jp
日本橋 BARPROLOGUE
歴史ある街、日本橋に相応しい静謐な空間で美酒を愉しむ
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