BarPrologue美酒と共に　第44弾

8月11日祝日17時より営業

Liqueur de Cassis deMouton RothschildでつくるTiziano　

使われるカシスはムートン専属の庭師によって丁寧に仕立て上げられた木に実ります。ちょうど良く熟した時に収穫され、ブドウと同じように細心の注意を払い2回の選果が行われます。そして実を潰し、ムートンから作られたオー・ド・ヴィーの入ったオーク樽に50日ものあいだ漬け込み、圧搾されます。時間をかけ、丹念に作り上げられたこだわりの一品は強い熟れた果実が香り、口に含むとしっかりとして豊かです。今の旬果・巨峰とシャンパーニュのカクテルと共にすればさらに華やさが増します。ぜひ、お愉しみ下さい。

Bar Prologue　

東京都中央区日本橋本石町4-4-17青木ビル１階

営業時間　15：00～24：00（LO23：30）

休　日祝

TEL:03-3272-7773

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